香港國際美酒展踏入十一屆今天開幕

2018年11月8日 – 由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的第十一屆香港國際美酒展（美酒展）由今天起，一連三日（11月8至10日）在灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽今早舉行開幕儀式，由香港特別行政區署理財政司司長劉怡翔擔任主禮嘉賓。

香港貿發局總裁方舜文於美酒展的開幕禮上致辭時向出席嘉賓介紹今屆展覽之特色：「第十一屆美酒展成功匯聚了33個國家及地區合共1,075家參展商，呈獻環球特色佳釀，質量兼備。我們特別歡迎來自紐西蘭、挪威、秘魯、瑞典及瑞士的新展商。」

而首次組織地區展館參展的商會及政府組織包括内地的四川省貿促會、浙江省商務廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會辦公室、捷克共和國葡萄酒協會、日本的岐阜縣、新潟縣酒造組合及秘魯。

香港特區政府自2008年起撤銷所有與葡萄酒稅有關的清關及行政管制措施後，葡萄酒業發展迅速，葡萄酒進口總值由2007年的16億港元，增加至2017年的120億港元，增幅逾7倍。時至今日，香港已發展成為區內的葡萄酒貿易及分銷中心，更是葡萄酒進入中國內地的門戶。香港具備衆多優良條件發展成酒類產品貿易樞紐，除了分銷和貿易業務之外，其他相關的業務如：拍賣、零售、倉儲、餐飲及物流運輸等都發展成熟。自2009年開始，香港一直是全球最大的葡萄酒拍賣中心之一，2017年拍賣總值達到9800萬美元。

首設「橄欖油專區」及「有機佳釀試酒區」

展會首次在Vinitaly展館設立「橄欖油專區」，讓參觀人士增加對各種橄欖油的認識，以及品嚐多種橄欖油。而「有機佳釀試酒區」則展出迎合健康有機潮流的葡萄酒和烈酒供參觀人士品嚐。

今年來自世界各地的參展商亦帶來多款特色佳釀，當中包括：

·       來自美國納帕谷產區中一個仿如中古世紀城堡的著名酒莊「愛的城堡」（Castello di Amorosa）的 2013 Cabernet Sauvignon Napa Valley。此酒更被著名酒評人James Suckling給予93分；

·       來自日本山形縣的楯野川光明清酒來自世界第一及唯一一間達到1% 精米步合的釀酒廠，酒廠對酒米及釀製程序十分講究，此酒更僅限量150支；

·       來自美國納帕谷Clos Du Val酒莊的Clos Du Val Estate Cabernet Sauvignon。Clos Du Val 是美國納帕谷最歷史悠久的酒莊之一，也曾經參加1976年巴黎Judgment of Paris評酒會，顛覆了葡萄酒界對加州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的一貫看法；

·       採用芳香蒸餾法釀造的Gustav Dill Vodka來自芬蘭一間擁有超過160年歷史的酒廠，更在國際葡萄酒及烈酒大賽2017中獲得金獎及最佳調配伏特加湯力的烈酒獎項；

·       來自瑞典的Wheat Blanc啤酒不單是有機產品，更採用了香檳酵母釀造，令啤酒富有白葡萄及熱帶水果香氣，風味獨特。

展會除了設有「酒精類飲品」展區外，亦設有「威士忌及烈酒」展區、「啤酒」展區，以及一系列協助酒業發展的配套展區，包括「酒類教育及培訓」、「葡萄酒投資產品」及 包羅酒類配件、器具及服務等的「酒類相關配套及服務」，當中迎來首次參展的中國知名網上購物平台天貓；至於配酒食物，則會在「美酒之友」專區作展示推廣。

亞洲葡萄酒學院載譽歸來

延續去年的成功，由香港貿發局與香港理工大學酒店及旅遊業管理學院（SHTM）合辦的亞洲葡萄酒學院^* （Asia Wine Academy）今年載譽歸來，由兩位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）及Sarah Heller主講「美酒探秘 - 解構葡萄酒品質之謎」，集中品評來自意大利及法國的葡萄酒，探討酒款品質如何受葡萄酒的風格、釀酒地區和釀製方法影響，並教授提升品酒能力的方法；完成課程後可獲相關證書。市民可於美酒展現場以880港元的優惠價（價值990港元）報名參與亞洲葡萄酒學院（Asia Wine Academy），費用已包括香港國際美酒展11月10日入場門票1張及名貴Lucaris水晶酒杯一隻（僅限於11月10日換領），總值1,300港元。名額有限，先到先得。

大會於今天舉行酒類行業會議，主題為《酒進亞洲葡萄酒市場新時代的無限機遇》；同時，第十屆「國泰航空香港國際美酒品評大賽」將於今天晚上的招待酒會上舉行頒獎禮。頒獎禮後會舉行以「綠野仙蹤」為主題的晚宴，屆時嘉賓將可享用由曼谷米芝蓮一星法國餐廳J'AIME by Jean-Michel Lorain的總廚Chef Amerigo Tito Sesti精心設計的菜色，並配搭由參展商贊助的美酒。明天將舉行「衝破 42 關區界限 進軍内地葡萄酒市場」及「行家揭秘－美酒採購法門」等研討會，與業界一同探討熱門議題。

公眾日精彩品酒體驗

美酒展最後一天（11月10日）將歡迎18歲或以上之公眾人士入場參觀，門票每張200港元*。當天憑有效門票入場的人士可免費獲贈Lucaris水晶酒杯一隻，先到先得，送完即止。

在公眾日舉行的活動包括由葡萄酒大師Debra Meiburg主講的「邂逅法國著名酒區」講座；讓參與者學習更多清酒知識的「清酒攻略：認識主要清酒風格」以及「東西交融：比較葡萄酒與清酒」講座，當然少不得一些廣受歡迎威士忌品牌的品酒講座，包括「Highland Park Presents: “The Orkney Single Malt with Viking Soul”」，還有由國際廚藝學院主理的配對餐車，相信能讓公眾在享受美酒之餘，亦獲得更多品酒知識。

大會今年繼續舉辦 Hong Kong Wine Journey全城推廣活動，雲集約90個合作夥伴參於11月份舉行的美酒活動。美酒展參觀人士可於指定餐廳專享免開瓶費優惠，市民亦可參與美酒活動，如品酒班、專題遊、「醇酒佳餚完美搭配餐單」等，感受醇酒帶來的美妙感覺，詳情請參考Hong Kong Wine Journey 地圖小冊子或活動網頁。

* 門票：

香港美酒展公眾日的入場費為200港元，於展覽現場有售。由即日起至明天(11月9日)，市民可以特價99港元的團購價，在Clink Digital Media、Tap & Go「拍住賞」手機錢包、HKTVmall、HOKOBUY、八達通App (八達通卡或O! ePay)、Price.com、Ticketflap及Yahoo，購買公眾日入場券，並會獲得名貴Lucaris水晶酒杯一隻 (數量有限，送完即止)。

展覽網頁：www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活動網頁：www.hktdc.com/hkwinejourney

Asia Wine Academy亞洲葡萄酒學院：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2018/asia_wine/index_en.html

國泰航空香港國際美酒品評大獎：http://www.hkiwsc.com/

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	第十一屆香港國際美酒展由今日起，一連三日(11月8至10日)假灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽今早舉行開幕儀式，主禮嘉賓(前排由左至右)包括：斯洛文尼亞共和國農業、林業、食品部長H.E. Dr Aleksandra Pivec、香港特別行政區署理財政司司長劉怡翔，以及香港香港貿發局總裁方舜文。
	香港特別行政區署理財政司司長劉怡翔於美酒展開幕儀式上致辭。
	第十一屆美酒展匯聚了33個國家及地區合共1,075家參展商，呈獻環球特色佳釀。
	紹興黃酒小鎮(展位：3G-D18, 20)於美酒展展出當地的黃酒、桂花酒、桃酒、青梅酒，以及加入黃酒製成的朱古力和牛軋糖等，並推介當地的旅遊業。
	香港參展商兩益(展位：3E-B11)於美酒展介紹沖繩的手工氈酒，內含六種當地出產別具特色的植物：沖繩苦瓜、杜松子、番石榴葉、沖繩胡椒、扁平橘及洛神花，口感豐富。
	意大利酒商TERREMARE (展位：3F-F17)帶來意大利東北部，於亞得里亞海(Adriatic Sea)20米深處，經過6個月海底熟成的葡萄酒。
	香港貿發局在美酒展舉行期間，安排逾70項精彩活動，包括多場試酒會。

傳媒查詢

香港貿發局傳訊及公共事務部

陳靜雯             電話：2584 4537                    電郵：katherine.cm.chan@hktdc.org

周采蓁             電話：2584 4241                    電郵：iris.cc.chow@hktdc.org

香港貿易發展局簡介

香港貿易發展局（香港貿發局）成立於1966年，是致力為香港商界創造機遇的法定機構，在世界各地設有50多個辦事處，其中13個在中國內地，推廣香港作為通往中國內地、亞洲，以至世界各地的營商平台。香港貿發局與商界同行50載，通過舉辦國際展覽會和會議，以及商貿考察團，協助企業尤其是中小企業拓展內地及環球市場。此外，香港貿發局透過產品雜誌、研究報告，以及包括新聞中心在內的數碼平台，發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊，請瀏覽www.hktdc.com/aboutus/tc 。