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新聞稿2016年10月20日
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第九屆香港國際美酒展下月初開幕

逾千酒商呈獻環球佳釀 多元化活動促進業界交流

20161020 – 由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第九屆香港國際美酒展將於11月10至12日(星期四至六)在灣仔香港會議展覽中心舉行。美酒展是業界主要的貿易及推廣平台,雲集來自36個國家及地區逾1,060家參展商展示環球佳釀,並安排超過60項特別活動。為了向公眾推廣美酒知識及品酒文化,美酒展最後一天(11月12日)將開放予市民憑票入場。                  

  

香港貿發局助理總裁張淑芬在記者會上表示:「香港今年首8個月的葡萄酒進口額達82億港元,按年增長26%;出口方面,香港出口葡萄酒總值38億港元,按年升38%。從首8個月本港葡萄酒貿易數字來看,香港葡萄酒貿易市場仍然十分活躍,需求有上升趨勢。」

 

自從香港政府於2008年撤銷所有與葡萄酒稅有關的清關及行政管制措施後,葡萄酒業發展一日千里,葡萄酒進口總值由2007年的16億港元,增加至2015年的108億港元,增幅逾6倍。去年11月起,專為經香港輸往中國內地的葡萄酒即時通關便利措施,已擴展至北京、天津、上海、廣州及深圳關區內所有口岸。全球葡萄酒只要經香港合資格葡萄酒商由香港付運到內地指定地方,便可享有由內地海關給予的即時清關優惠,大大降低成本。環顧全球,內地並無與其他地方簽訂同類協議,令香港具備無可比擬的優勢,成為葡萄酒進入中國內地的門戶。

 

匯聚環球美酒   新展館帶來異國佳釀

中國內地是香港最大的葡萄酒出口市場,亞洲消費者對葡萄酒需求殷切,環球酒業都把目光放於亞洲及中國市場。香港是著名的葡萄酒貿易及集散中心,來自世界各地的葡萄酒商都致力透過香港開拓亞洲市場。今屆美酒展吸引了世界各地的葡萄酒產區、酒類商會及政府組織等踴躍組織近30個展館,推廣特色美酒,當中保加利亞葡萄酒出口協會、中國貴州省經濟和信息化委員會、日本的Fukushima Prefectural Government及Kyushu​ Shochu Culture & Tourism Pavilion、葡萄牙的FENADEGAS、美國蒸餾酒協會及斯洛文尼亞共和國農業、林業與食品部,均首次組織地區展館。

 

斯洛文尼亞展館將為美酒展帶來較少香港人認識的斯洛文尼亞佳釀。斯洛文尼亞位於歐洲中南部,有歐洲中部大陸、阿爾卑斯山和地中海三種氣候,不同的微氣候加上與世界知名的產酒區如法國波爾多、布根地、隆河同一緯度,約七成出產的葡萄酒均達到頂級水平;買家可透過美酒展認識及品嚐當地的美酒。

 

海外參展商亦踴躍參與美酒展,展會除吸引了首次來自芬蘭的參展商,亦有來自世界各地的參展商推介多款特色佳釀,當中包括:

  • 意大利ABISSI Pas Dosé 氣泡酒─為全球首創於海底熟成的氣泡酒。由於海底沒有強光和溫度穩定,加上深海壓力令到酒內的氣泡得以保存,酒體結構及香氣度因而更為完美。此酒入口柔順香甜,充斥著白桃的香氣及帶礦物味的餘韻。
  • 鋁罐裝莎當妮(Chardonny)葡萄酒─香港展商Oriental Pearl 帶來由年僅35歲的加州釀酒師Andrew Jones推出的鋁罐裝莎當妮葡萄酒。Andrew打破了葡萄酒一定要存放於玻璃酒瓶的定律,鋁罐可循環再造,亦因為不受光害,令儲存的葡萄酒品質更為穩定。
  • 日本駒之岳單桶威士忌-重泥煤味版─香港只有184瓶的數量,絕對是威士忌愛好者的收藏佳品。日本威士忌風味普遍較為柔和,而這支威士忌具醇厚圓滑的口感,煙燻和木香相互融和,餘韻強烈。

 

來自世界各地的展品類別包羅萬有,大會除設置「酒精類飲品」及「威士忌及烈酒展區」外,還有其他協助酒業全面發展的展區,包括「名酒投資」、「酒類教育及培訓」,以及「酒類配件及器具」等。

 

精彩活動促進業界交流

香港貿發局在美酒展舉行期間,安排了超過60項精彩活動,其中包括超過40場試酒會,為業界帶來奧地利、澳洲、保加利亞、德國、貴州、法國、斯洛文尼亞、日本、西班牙及美國等地的佳釀。另外,大會亦舉辦多場專題研討會、品酒大師班、酒類培訓講座、酒類行業會議、招待酒會及晚宴等業界交流活動,為美酒展打造全面貿易及交流平台。

 

首天舉行的酒類行業會議以《引領潮流、發掘商機:涼爽氣候的葡萄酒新趨勢》為主題,請來世界知名的酒評家Robert Joseph、Hakkason集團葡萄酒總監Christine Parkinson、中國農業大學馬會勤教授以及法國著名酒評家Michel Bettane,發表他們對涼爽氣候葡萄酒的真知灼見及市場趨勢。另外,來自德國的葡萄酒大師Romana Echensperger將於同日主持研討會,分享德國佳釀及酒壇趣事。

 

酒業重點活動─第八屆「國泰航空香港國際美酒品評大賽頒獎典禮」將於美酒展首晚的招待酒會上舉行,頒發超過50個獎項。得獎美酒將於展會期間在Wine Gallery資訊廊展出。酒會之後舉行的招待晚宴以"I FEEL SLOVENIA"為主題,屆時嘉賓將可享用由斯洛文尼亞著名餐廳JB RESTAVRACIJA首席大廚Janez Bratovž精心設計的菜色。

 

美酒展公眾日  歡迎市民憑票入場

美酒展於最後一天公眾日(11月12日)將開放予18歲或以上之公眾人士*,門票每張200港元。當天憑有效門票入場參觀的人士可免費獲贈市值110港元的Lucaris水晶酒杯一隻,先到先得,送完即止。

 

首屆香港大專葡萄酒挑戰賽亦將於公眾日舉行,活動旨在加強推廣葡萄酒文化及知識、讓大學生了解葡萄酒的社交價值。市民亦可透過參與研討會、試酒會及「品酒大師班」、威士忌及雞尾酒調配示範等,增進美酒知識。「品酒大師班」由葡萄酒大師Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持。當天,亞洲侍酒及教育中心AWSEC首席執行官及首席講師Stephen Mack將主講「酒單的學問」,歡迎市民參加。

 

大會今年繼續舉辦 Hong Kong Wine Journey,涵蓋多場品酒會、美酒美食配對班、美酒佳餚的品味探索工作坊及專題遊、蘭桂坊嘉年華。全港超過160間餐廳更設有「美酒慶祝生辰」及「醇酒佳餚完美搭配菜式」,詳細資料請參考Hong Kong Wine Journey 地圖小冊子或活動網頁。

 

* 門票:

由即日起至11月11日,市民可以特價99港元的團購價,在Groupon、Yahoo、Group Buyer、GOBUYA、HKTVmall購買公眾日入場券;亦可透過新一代電子錢包TnG購買手機版門票。市民憑團購兌換券或11月12日公眾日門票歡迎參加於11月10日(星期四)下午6時半至7時半及11月11日(星期五) 下午6時至7時於灣仔會議展覽中心3樓大堂舉行的免費私人試酒會。

 

第九屆香港國際美酒展將於11月10至12日假香港會議展覽中心舉行。大會於今天舉行新聞發布會,介紹展覽詳情及精選產品。

圖為香港貿發局助理總裁張淑芬(前排中)、葡萄酒大師 及「國泰航空香港國際美酒品評大獎」總監 Debra Meiburg (前排右三),聯同協助組織不同國家展團的機構代表於發布會上合攝。

 

香港展商Oriental Pearl 帶來由年僅35歲的加州釀酒師Andrew Jones推出的鋁罐裝莎當妮葡萄酒。Andrew打破了葡萄酒一定要存放於玻璃酒瓶的定律,鋁罐可循環再造,亦因為不受光害,令儲存的葡萄酒品質更為穩定。

 

香港參展商以色列國際紅酒名莊(香港行)首次參加美酒展,帶來一系列較少香港人認識的以色列葡萄酒。以色列早於5千多年前已懂得釀造葡萄酒,饒富濃厚的宗教色彩。

 

香港參展商AF Partners於美酒展呈獻「駒ヶ岳單桶威士忌─重泥煤」(亞洲限量版),全港只有184瓶。製造駒ヶ岳的Shinshu蒸餾廠挑戰傳統,釀造出重泥煤(peated)味道的版本。此限量威士忌吸收了波本(Bourbon)木桶的日月精華,具醇厚圓滑的口感,煙燻味道和木香相互融和,餘韻強烈。

 

 

展覽網頁:www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活動網頁:www.hktdc.com/hkwinejourney

 

傳媒查詢

香港貿發局傳訊及公共事務部

屈潔茵                         電話:2584 4554                         電郵:agnes.ky.wat@hktdc.org

 

香港貿易發展局簡介

香港貿易發展局(香港貿發局)今年慶祝成立50周年,是專責推廣香港對外貿易的法定機構,服務對象包括以香港為基地的製造商服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處,其中13個在中國內地,推廣香港作為通往中國內地及亞洲的營商平台。香港貿發局舉辦國際展覽會和會議,以及商貿考察團,協助企業尤其是中小企業拓展內地及海外市場。此外,香港貿發局透過產品雜誌研究報告,以及包括新聞中心在內的數碼平台,發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊, 請瀏覽www.hktdc.com/aboutus/tc

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