美食博覽、國際茶展及家電．家品．博覽今天揭幕

 2016年8月11日 – 第27屆美食博覽、第8屆香港國際茶展、第3屆家電‧家品‧博覽，以及首屆美與健生活博覽，於今天(8月11日)起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽雲集超過1,800家參展商，為公眾及業界人士帶來各式各樣的新產品。另外，由香港貿易發展局(香港貿發局)與現代化中醫藥國際協會合辦的「國際現代化中醫藥及健康產品會議」，亦會於今明兩日(8月11至12日)舉行。

香港貿發局總裁方舜文在開幕禮上表示，美食博覽今年踏入第27屆，匯聚近1,400家來自26個國家及地區的參展商，為市民帶來各種特色食品。8月份由貿發局舉辦的展覽，正正彰顯了香港作為亞洲商業中心及潮流之都的地位。除了讓公眾嚐盡環球美食、享受購物樂趣之外，亦同時為業界人士帶來新商機，在此採購優質產品和收集最新市場資訊，進一步拓展業務網絡。

大會組織了超過100個來自逾20個國家及地區的買家團到場參觀美食博覽及茶展，採購優質產品，為參展商締造更多商機。另外，大會特別邀請部分本地零售及代理商，包括759阿信屋、新華日本食品有限公司、Cafe Deco Group及大昌行等等，在會場中設立買家展位，並按他們的採購需要預先配對合適的參展商，安排會面洽商。此舉除可幫助參展商聯繫高質素買家、增加產品的曝光機會，同時亦可提高買家採購的效率。

美食博覽 (8月11至15日)

美食博覽匯聚近1,400家參展商，博覽分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」。參展商來自26個國家及地區，包括首次參展的拉丁美洲展團及來自克羅地亞、芬蘭和冰島的參展商。

主打環球珍饈百味的「尊貴美食區」設於展覽廳3B，於8月11至14日向持票公眾人士開放。今屆「尊貴美食區」匯聚超過70家參展商，除呈獻優質亞洲及歐美的佳餚和各式甜品之外，為了迎合現代都市人追求健康飲食的生活態度，今年更新增以有機及綠色食品為重點的「綠色．味力」主題。

另外，貿發局致力促進食品貿易，專為業內人士而設的「貿易館」設有多個國家及地區展館，為業內人士提供洽商平​​台，其中去年新設立的「清真食品區」載譽歸來，場內今年亦增設與同期「國際現代化中醫藥及健康產品會議」相關連的「中醫藥展區」。「貿易館」於展覽首兩天(8月11至12日)只開放給業內買家參觀，並於最後一天(8月13日) 同時開放予業內及公眾持票人士入場。

「公眾館」的焦點「美食薈萃廊」設於展覽廳1A-E，網羅超過30個知名飲食品牌，包括奇華餅家、安記海味、大班、美心、日清、同珍等等。公眾館同時涵蓋加拿大、中國內地、日本、韓國及菲律賓展館，讓美食愛好者一嚐各地特色美食。

此外，大會安排了一系列精彩活動，更邀請了20位星級名廚作烹飪示範，包括米芝蓮三星級廚師梁經倫、Dolce Dolce Kitchen & Gourmet主理人及「松露女皇」 區碧玲、飲食集團顧問及行政總廚蔡家富、帝苑酒店東來順總廚施超群等等，即場炮製精美菜式。場內更設有知名食評家分享會、《食通灣仔2016-2017》發布會、「法國藍帶美食協會－國際美食頒獎典禮2016」、「Q嘜『相機食先』食物造型明星賽」、探討飲食業的專題講座「香港環保採購 － 餐飲業」及「探討食物之可持續發展」等，節目豐富，迎合業界及公眾人士之需要。

家電‧家品‧博覽 (8月11至15日)

第3屆家電‧家品‧博覽自2014年首辦以來，備受公眾歡迎。今屆博覽集合150家參展商，涵蓋既時尚又創新的家電家品，包括廚房電器、廚具、餐具、寢室用品、家居保安產品等等。其中品牌專區「家之選大道」，滙聚接近40家參展商展出多個時尚生活品牌，包括中華電力、Dyson、德國寶、Kenwood、貴夫人、OGAWA、OTO、飛利浦、STAUB、煤氣、 WMF和德國孖人牌等。

博覽現場展覽廳3FG設有「競投精明眼」活動，入場人士可以出價競投精選家電和家品。另外，場內亦會舉行幸運抽獎、產品示範、健康生活分享會，以及名廚烹飪示範，參與的名廚及專家包括雲來軒行政總廚黃亞保、麗新餐飲管理有限公司集團中菜行政總廚歐國強、煮飯仔媒體廚師黎紀君及註冊營養師兼作家曾欣欣等。

美與健生活博覽 (8月11至15日)

隨著健美產品及美容服務的需求與日俱增，貿發局今年首次舉辦為期5天的美與健生活博覽，匯聚超過60家來自亞洲的參展商，包括香港、澳門、泰國、馬來西亞及台灣。屆時，參展商將展出各類彩妝及護膚產品、美髮及護髮用品、按摩用品、美甲用品、家用電子美容產品等等。

博覽的產品各有特色，其中包括採用海拔5,100米高的西藏冰川礦泉水製成的水潤護膚品、智能修腹腰帶、首次進軍香港市場的台灣玻尿酸水感保濕防曬系列，以及產自美國的「貼式指甲油」等。

展覽期間，大會請來著名美容及食療作家Yoko Tsang及註冊中醫師徐澤昌到場，與人場人士分享美容潮流和健康生活秘訣。其它精彩活動包括化妝、髮型及美甲示範，令入場人士滿載而歸之外還能得到更多健康資訊。

香港國際茶展 (8月11至13日)

第8屆香港國際茶展匯聚超過240家來自10個國家及地區的參展商，網羅各地的名茶及特色產品，包括中國內地、香港、印度、日本、肯亞、韓國、新加坡、斯里蘭卡、台灣及美國。為期3日的展覽在首兩天(8月11至12日)只供業內人士參觀，8月13日則同時歡迎業內買家及公眾憑票入場。

展覽期間，入場人士能夠一覽各款珍貴茶葉，包括被奉為普洱茶經典的「88青餅」、選用超過五百年的喬木古樹茶菁為原料的「普洱點茶粉」，以及融合有機茶和乾果的法國甜點茶等。去年首次組織展館參展的日本貿易振興機構再度歸來，帶來16家展商，包括來自九州及鹿兒島等盛產綠茶地區的公司。場館內亦會展示各款茗茶器具，推廣茗茶文化。

今年「國際名茶比賽」繼續由來自世界各地的專業茶評家以盲品方式進行評鑑，表揚出色的參展品牌。展覽期間，大會也安排了其他精彩活動包括國際茗茶時段、國際品茗匯、國際茶藝表演及數碼營銷策略研討會。

公眾人士可憑票於展覽最後一天(8月13日)入場，大會安排了「茶經論道」講座，請來專業茶藝家及評茶師分享茶葉養生的食療、如何品評各地好茶，以及普洱茶與芝士的配搭。此外，香港的奶茶聞名四海，茶展的另一重點活動「國際金茶王大賽2016港式奶茶國際總決賽」將於8月13日舉行，由來自香港、廣州、上海、深圳、墨爾本及多倫多的優勝者，角逐「金茶王」的美譽。「金鴛鴦大賽 2016 總決賽」也將於同日舉行。

國際現代化中醫藥及健康產品會議 (8月11至12日)

「國際現代化中醫藥及健康產品會議」(中醫藥會議)由香港貿發局及​​現代化中醫藥國際協會合辦，於8月11至12日舉行。會議雲集18位重量級講者，分別來自英國、荷蘭、日本、韓國、泰國、中國內地、澳門及香港的多家著名企業及大學，重點討論「一帶一路」政策之機遇、歐盟地區的草藥產品質量準則、中醫藥全球化、中國中醫保健食品管理及註冊申報策略等議題，並分享最新的中藥科研成果，為業界人士提供理想的交流平台。

展覽開放日期及時間 :

門票詳情:  http://hkfoodexpo.hktdc.com/pdf/2016/tc.pdf

備註﹕
*3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
*門票於「TNG-香港人的電子錢包」、指定7-11便利店、指定OK便利店、快達票售票網(www.hkticketing.com)，以及展會現場發售
*晚間進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售 (8月11至14日，下午6時後)

網頁

• 美食博覽：http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/
• 家電‧家品‧博覽：http://www.hktdc.com/fair/homedelights-tc/
• 美與健生活博覽：http://www.hktdc.com/fair/hkbeautyexpo-tc/
• 香港國際茶展：http://www.hktdc.com/fair/hkteafair-tc/
• 國際現代化中醫藥及健康產品會議：http://www.hktdc.com/fair/icmcm-tc

傳媒查詢

新聞界如有查詢，請聯絡香港貿發局傳訊及公共事務部：

陳彥瑾                      電話：(852) 2584 4525                     電郵：banbi.yc.chen@hktdc.org

陳靜雯                        電話：(852) 2584 4537                   電郵：katherine.cm.chan@hktdc.org

香港貿發局新聞中心︰http://mediaroom.hktdc.com/tc

香港貿易發展局簡介

香港貿易發展局（香港貿發局）今年慶祝成立50周年，是專責推廣香港對外貿易的法定機構，服務對象包括以香港為基地的製造商、服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處，其中13個在中國內地，推廣香港作為通往中國內地及亞洲的營商平台。香港貿發局舉辦國際展覽會和會議，以及商貿考察團，協助企業尤其是中小企業拓展內地及海外市場。此外，香港貿發局透過產品雜誌、研究報告，以及包括新聞中心在內的數碼平台，發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊， 請瀏覽www.hktdc.com/aboutus/tc 。