第十六屆香港國際美酒展下周四開幕
環球佳釀雲集 首日設傳媒導賞及多場精彩活動
2024年11月1日 – 由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的香港國際美酒展將於下周四起，一連三日（11月7至9日）假香港會議展覽中心舉行。美酒展於最後一天公眾日（11月9日）開放予18歲或以上之公眾人士憑票入場。
香港特區政府於最新的施政報告提出下調進口烈酒稅，促進高端烈酒貿易，美酒展成為業界通往亞洲葡萄酒及烈酒市場的重要平台。大會今年雲集來自20國家和地區、超過600家參展商，呈獻多元化的環球佳釀，包括來自澳洲、法國、德國、意大利、日本、愛爾蘭和中國貴州和山西等國家和地區的特色美酒。展會亦有展示佐酒美食的「美酒之友」專區，部份展商亦帶來酒類教育及培訓等協助酒業發展的配套，助業界開拓商機，進一步推動香港成為區內酒類貿易樞紐。
今屆特色美酒佳釀包括:
- 來自愛爾蘭的威士忌Clan Colla 11 Year Old Blend – Oloroso and Peated Finish，在波旁桶、奧羅索雪利酒桶和泥煤桶中三次陳釀，歷經11年的醞釀；
- 來自日本的啤酒Far Yeast White，被譽為世界級手工啤酒，曾在包括世界啤酒大賽和Asia Beer Awards等國際比賽中獲獎，它擁有水果酯類的香氣和清新柑橘前導的啤酒風味，即使不喜歡苦澀啤酒的人也能享受；
- 來自內地貴州的中國白酒「珍酒」，高端醬香型白酒產品，其酒體醇厚，香料及豆類發酵味道層次豐富，回味悠長；以及內地山西、以高粱為主要製酒原料的「汾酒」，是中國傳統名酒，色澤清澈，香氣芬芳，屬清香型白酒的典型代表。
活動方面，展會期間將舉行首屆「侍酒師精選推介」（Sommelier’s Picks），由三位著名侍酒師Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及首位入選「世界最佳侍酒師大賽2023」三甲、並贏得季軍的華人侍酒師Reeze Choi，於美酒展中親自挑選個人推介酒品名單，為業內人士及公眾提供選酒指南。
多場比賽及頒獎禮也於展會期間舉行，包括：香港國際調酒大賽2024、國泰香港國際美酒品評大賽2024頒獎典禮，以及2024香港十大配酒餐廳頒獎典禮等。在公眾日當天，大會將繼續舉辦一系列研討會、試酒會、品酒大師班等，讓參觀人士一同享受品酒的樂趣。
| 香港貿發局將於展覽首天（11月7日，星期四）舉行傳媒導覽，讓傳媒朋友品嚐展商推介的美酒。 |
現誠邀 貴機構派員採訪傳媒導覽、美酒展及相關活動：
傳媒導覽
|
日期： |
11月7日（星期四） |
|
集合時間： |
上午10時45分（導覽時間：上午11時至12時） |
|
集合地點： |
香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心地下香港貿發局新聞中心 |
展覽詳情
|
日期： |
11月7至9日（星期四至六） |
||
|
地點： |
香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心展覽廳3C至E |
||
|
開放時間： |
11月7至8日 （星期四至五）
|
上午10時至下午7時 |
只供18歲或以上的業內人士 （預先登記買家免費入場；即場登記買家需付每位100港元）
|
|
11月9日 （星期六） |
上午10時至下午6時 |
開放予18歲或以上的業內及公眾人士 購買正價門票，或由10月23日起至11月8日下午6時，以優惠價 99港元在BOOKYAY、CTG中旅巴士、HK01、HKTVMall、HKGO、KKDay、KLOOK、PopTicket、Timable、Trip.com、Lan Kwai Fong Group、Winenow、偉成洋酒國際有限公司、Zicket購買入場券）
|
|
|
記者登記處： |
香港會議展覽中心港灣道入口（舊翼）展覽廳3D外大堂 (展覽開放30分鐘前開始接受登記) |
||
|
新聞中心： |
香港會議展覽中心博覽道入口（新翼地下） |
||
|
相關網頁： |
展覽網頁：http://hkwinefair.hktdc.com 特色產品介紹及圖片請按此下載 |
||
|
注意事項： |
個別品酒會須憑柬出席 |
||
香港貿發局新聞中心：http://mediaroom.hktdc.com/tc
傳媒查詢
新聞界如有查詢，請聯絡香港貿發局傳訊及公共事務部：
|
石婉婷 |
電話：(852) 2584 4537 |
|
|
陳施樂 |
電話：(852) 2584 4525 |
第十六屆「香港國際美酒展」
主要活動
香港國際美酒展舉行多場試酒會及其他活動，精選活動如下，活動詳情可參考：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc/intelligence-hub
|
11月7日 (星期四) ─ 只供18歲或以上的業內人士入場 |
|
香港國際調酒大賽2024–香港地區準決賽 時間：上午10時至下午5時 地點：香港會議展覽中心展覽廳3C品酌吧
|
|
香港烈酒市場的回顧及展望 (口味轉變及稅制) 時間：下午12時至下午1時30分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊 主持：資深酒評家、葡萄酒作家及總編劉致新
|
|
國泰航空香港國際美酒品評大賽2024頒獎典禮 時間：下午2時15分至3時15分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊
|
|
11月8日 (星期五) ─ 只供18歲或以上的業內人士入場 |
|
A Journey with Stef of Etna Natural Wine from Sciara 時間：上午11時45分至下午12時45分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊 主持：釀酒師Stef Yim
|
|
2024香港十大配酒餐廳頒獎典禮 時間：下午2時15分至4時15分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3C美酒坊
|
|
Sommeliers’ Forum 2024 – Consumer Demand for Green: Marketing Sustainable Wines 時間：下午2時30分至3時30分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3E酒匯 主持：Kenneth Lee、著名侍酒師Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及「世界最佳侍酒師大賽2023」季軍的侍酒師Reeze Choi
|
|
美國葡萄酒的多樣性 時間：下午4時至下午5時30分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3E酒匯 主持：「世界最佳侍酒師大賽2023」季軍Reeze Choi
|
|
11月9日 (星期六) ─ 公眾日 (供18歲或以上的業內及公眾人士入場) |
|
Hong Kong Best Gin Cocktail Awards 2024 時間：上午10時30分至下午2時30分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3C品酌吧
|
|
Going Higher with Stef Yim on Etna Volcano 時間：下午1時至下午2時 地點：香港會議展覽中心展覽廳3C美酒坊 主持：釀酒師Stef Yim
|
|
The Sparkling Revolution 時間：下午1時15分至下午2時15分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊 主持：葡萄酒大師Debra Meiburg
|
|
Join Reeze for a Tasting Challenge Tour 時間：下午2時30分至下午3時30分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3E酒匯 主持：「世界最佳侍酒師大賽2023」季軍Reeze Choi
|
|
Career Pathway of Sommeliers 時間：下午2時45分至下午3時45分 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊 主持：Billy Yeung, Ricky Tsui, Nelson Chow
|
|
HK Best Spirits Awards 2024 – Sharing and Awards Presentation Ceremony 時間：下午4時15分至下午6時 地點：香港會議展覽中心展覽廳3D佳釀廊
|
編輯垂注：各項「試酒會」除非註明，否則均歡迎傳媒進場採訪拍攝，然而如登記參與人數太多，到場媒體有機會未能品嚐有關佳釀，敬希體諒。