香港国际美酒展圆满结束

2018年11月11日 – 由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第十一届香港国际美酒展(美酒展)于周六(11月10日)圆满结束，展览于11月8至10日在香港会议展览中心举行，匯聚来自33个国家及地区合共1,075家参展商呈献环球特色佳酿。

三天的美酒展合共吸引来自73个国家及地区，近1万9千名贸易买家入场参观。个别国家及地区的买家数目均录得理想升幅，包括日本、新加坡、新西兰及俄罗斯等。美酒展于周六(11月10日)开放予18岁或以上之公众人士凭票进场，吸引逾2万4千名爱酒人士入场，品尝及选购各地美酒。 

港人品酒口味渐趋成熟　葡萄酒与烈酒百花齐放

香港贸发局副总裁周启良表示：「今年美酒展踏入第十一届，随着港人对酒类饮品口味扩阔，每届酒展我们都会看到场内展商带来更多元化的酒类产品供买家选择。今年有特别多参展商推广不同类型的酒款，包括烈酒如威士忌，来自秘鲁、毛里裘斯及芬兰的毡酒和冧酒，日本的清酒和各式果酒，以及来自中国的白酒和黄酒等，感觉百花齐放。」

近年威士忌在本港渐趋流行，而本地顾客已经由早年集中留意来自苏格兰和日本的大品牌，转而对新兴产地和品牌的威士忌也感兴趣，反映市场越趋成熟。今年展商带来不同产地的威士忌，包括苏格兰、日本、台湾、美国、法国和捷克的威士忌，除了囊括各种规模酒厂的产品，更有展商带来独立装瓶厂的威士忌，更能配合买家的不同需要。

课程、论坛及试酒会阵容鼎盛　亚洲葡萄酒学院载誉归来

香港贸发局在美酒展举行期间，安排了逾70项精彩活动，活动主题多姿多采，其中包括有关葡萄酒、威士忌、日本酒、鸡尾酒、加烈酒、美酒佳餚配搭等各式讲座和试酒会，为美酒展打造全方位贸易及交流平台。另外，由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游业管理学院（SHTM）合办的亚洲葡萄酒学院 (Asia Wine Academy)今年举办第二届，主题为「美酒探秘─解构葡萄酒品质之谜」，由两位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)及Sarah Helller主讲，讲座反应十分热烈。另外，首天举行的酒类行业会议由葡萄酒大师Debra Meiburg主持，以「酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇」为主题，为与会者提供了解亚洲市场的新角度。

全面的意式风味　首设橄榄油专区

由于葡萄和橄榄生长的气候和土壤相似，自古以来有葡萄园的地方几乎同时都会栽种橄榄树，直到今天，不少欧洲酒庄在酿酒的同时，也会生产橄榄油。大会今年与Veronafiere S.p.A.合作，首办「橄榄油专区」，让与会者品试优质橄榄油，并学习橄榄油知识，包括如何分辨初榨和特级初榨橄榄油的分别。「香港国际美酒展向来是了解亚洲酒业发展的理想平台，为展商开拓客源起重要作用。橄榄油是地中海式精緻餐饮的重要一环，通过设立这个橄榄油专区，我们希望提升与会者对特级初榨橄榄油的认识。专区除了展出一系列来自意大利的得奖橄榄油外，同时展出在国际橄榄油比赛Veronafiere’s Sol d’Oro Award中得奖的西班牙和南非出品。」意大利Veronafiere行政总裁Giovanni Mantovani说。

内地买家需求热切　美酒展成理想配对地

近年内地市场对葡萄酒需求强烈，特别是大量生产的中低价产品，美酒展正好是内地贸易商寻找货源的理想场合。湖南十二木贸易有限公司总经理吴华德表示：「内地的消费者主要喜欢法国和意大利的葡萄酒，其次是西班牙、澳洲及智利的出品。香港国际美酒展是我们寻找新的葡萄酒和供应商之理想平台，在今年的展会上，我们向一家本来已有合作的意大利酒商下了总值10万美元的红酒订单，同时找到一家意大利和一家西班牙的新酒庄，计划向他们各下约10万美元的红酒订单。」

	香港国际美酒展于周六(11月10日)圆满结束，一连三天的展览共吸引近1万9千名贸易买家，以及逾2万4千名公众人士入场。
	四川省贸促会、浙江省商务厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室、捷克共和国葡萄酒协会(左图)、日本的岐阜县、新潟县酒造组合(右图)及秘鲁均首次于美酒展组织地区展馆。
	今届美酒展与Veronafiere S.p.A.合作，首办「橄榄油专区」，让与会者品试多款得奖特级初榨橄榄油。
	紧接在11月8日举行的第十届「国泰航空香港国际美酒品评大赛」颁奖典礼(左图)后，大会举办了以「绿野仙踪」为主题的晚宴(右图)。
	美酒展举行期间，大会安排了超过70项精彩活动，包括今年载誉归来、由葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)和Sarah Heller主讲的「亚洲葡萄酒学院」课程(左图)、多个威士忌(右图)及日本酒相关研讨会，还有酒类行业会议、试酒会，以及佳酿试酒会等。
	首届国际中国白酒鸡尾酒调酒师大赛于美酒展首天举行，其中一位大会评判为艺人兼酿酒师廖碧儿。
	美酒展于周六(11月10日)开放予18岁或以上之公众人士凭票进场，公众于现场欣赏鸡尾酒调酒示范，以及参与多个威士忌和清酒课程，增进美酒知识。

展览网页：www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活动网页：www.hktdc.com/hkwinejourney

Asia Wine Academy亚洲葡萄酒学院：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2017/asia_wine/1st_edm/index_en.html

国泰航空香港国际美酒品评大奖：http://www.hkiwsc.com/

特色产品介绍及图片请按此下载

如欲了解更多参展商和买家的意见，请浏览︰https://bit.ly/2qFcj8C

传媒查询

香港贸发局传讯及公共事务部

陈静雯             电话：2584 4537                    电邮：katherine.cm.chan@hktdc.org

周采蓁             电话：2584 4241                    电邮：iris.cc.chow@hktdc.org

香港贸易发展局简介

香港贸易发展局（香港贸发局）成立于1966年，是致力为香港商界创造机遇的法定机构，在世界各地设有40多个办事处，其中13个在中国内地，推广香港作为通往中国内地、亚洲，以至世界各地的营商平台。香港贸发局与商界同行50载，通过举办国际展览会和会议，以及商贸考察团，协助企业尤其是中小企业拓展内地及环球市场。此外，香港贸发局透过产品杂志、研究报告，以及包括新闻中心在内的数码平台，发佈最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯，请浏览www.hktdc.com/aboutus/tc 。请关注我们的 @香港贸发局 @香港贸发局时