香港国际美酒展踏入十一届今天开幕

2018年11月8日 – 由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的第十一届香港国际美酒展（美酒展）由今天起，一连三日（11月8至10日）在湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，由香港特别行政区署理财政司司长刘怡翔担任主礼嘉宾。

香港贸发局总裁方舜文于美酒展的开幕礼上致辞时向出席嘉宾介绍今届展览之特色：「第十一届美酒展成功匯聚了33个国家及地区合共1,075家参展商，呈献环球特色佳酿，质量兼备。我们特别欢迎来自纽西兰、挪威、秘鲁、瑞典及瑞士的新展商。」

而首次组织地区展馆参展的商会及政府组织包括内地的四川省贸促会、浙江省商务厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室、捷克共和国葡萄酒协会、日本的岐阜县、新潟县酒造组合及秘鲁。

香港特区政府自2008年起撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后，葡萄酒业发展迅速，葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元，增加至2017年的120亿港元，增幅逾7倍。时至今日，香港已发展成为区内的葡萄酒贸易及分销中心，更是葡萄酒进入中国内地的门户。香港具备衆多优良条件发展成酒类产品贸易枢纽，除了分销和贸易业务之外，其他相关的业务如：拍卖、零售、仓储、餐饮及物流运输等都发展成熟。自2009年开始，香港一直是全球最大的葡萄酒拍卖中心之一，2017年拍卖总值达到9800万美元。

首设「橄榄油专区」及「有机佳酿试酒区」

展会首次在Vinitaly展馆设立「橄榄油专区」，让参观人士增加对各种橄榄油的认识，以及品尝多种橄榄油。而「有机佳酿试酒区」则展出迎合健康有机潮流的葡萄酒和烈酒供参观人士品尝。

今年来自世界各地的参展商亦带来多款特色佳酿，当中包括：

·       来自美国纳帕谷产区中一个仿如中古世纪城堡的着名酒庄「爱的城堡」（Castello di Amorosa）的 2013 Cabernet Sauvignon Napa Valley。此酒更被着名酒评人James Suckling给予93分；

·       来自日本山形县的楯野川光明清酒来自世界第一及唯一一间达到1% 精米步合的酿酒厂，酒厂对酒米及酿制程序十分讲究，此酒更仅限量150支；

·       来自美国纳帕谷Clos Du Val酒庄的Clos Du Val Estate Cabernet Sauvignon。Clos Du Val 是美国纳帕谷最歷史悠久的酒庄之一，也曾经参加1976年巴黎Judgment of Paris评酒会，颠覆了葡萄酒界对加州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的一贯看法；

·       採用芳香蒸馏法酿造的Gustav Dill Vodka来自芬兰一间拥有超过160年歷史的酒厂，更在国际葡萄酒及烈酒大赛2017中获得金奖及最佳调配伏特加汤力的烈酒奖项；

·       来自瑞典的Wheat Blanc啤酒不单是有机产品，更採用了香槟酵母酿造，令啤酒富有白葡萄及热带水果香气，风味独特。

展会除了设有「酒精类饮品」展区外，亦设有「威士忌及烈酒」展区、「啤酒」展区，以及一系列协助酒业发展的配套展区，包括「酒类教育及培训」、「葡萄酒投资产品」及 包罗酒类配件、器具及服务等的「酒类相关配套及服务」，当中迎来首次参展的中国知名网上购物平台天猫；至于配酒食物，则会在「美酒之友」专区作展示推广。

亚洲葡萄酒学院载誉归来

延续去年的成功，由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游业管理学院（SHTM）合办的亚洲葡萄酒学院^* （Asia Wine Academy）今年载誉归来，由两位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）及Sarah Heller主讲「美酒探秘 - 解构葡萄酒品质之谜」，集中品评来自意大利及法国的葡萄酒，探讨酒款品质如何受葡萄酒的风格、酿酒地区和酿制方法影响，并教授提升品酒能力的方法；完成课程后可获相关证书。市民可于美酒展现场以880港元的优惠价（价值990港元）报名参与亚洲葡萄酒学院（Asia Wine Academy），费用已包括香港国际美酒展11月10日入场门票1张及名贵Lucaris水晶酒杯一只（仅限于11月10日换领），总值1,300港元。名额有限，先到先得。

大会于今天举行酒类行业会议，主题为《酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇》；同时，第十届「国泰航空香港国际美酒品评大赛」将于今天晚上的招待酒会上举行颁奖礼。颁奖礼后会举行以「绿野仙踪」为主题的晚宴，届时嘉宾将可享用由曼谷米芝莲一星法国餐厅J'AIME by Jean-Michel Lorain的总厨Chef Amerigo Tito Sesti精心设计的菜色，并配搭由参展商贊助的美酒。明天将举行「冲破 42 关区界限 进军内地葡萄酒市场」及「行家揭秘－美酒採购法门」等研讨会，与业界一同探讨热门议题。

公众日精彩品酒体验

美酒展最后一天（11月10日）将欢迎18岁或以上之公众人士入场参观，门票每张200港元*。当天凭有效门票入场的人士可免费获赠Lucaris水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。

在公众日举行的活动包括由葡萄酒大师Debra Meiburg主讲的「邂逅法国着名酒区」讲座；让参与者学习更多清酒知识的「清酒攻略：认识主要清酒风格」以及「东西交融：比较葡萄酒与清酒」讲座，当然少不得一些广受欢迎威士忌品牌的品酒讲座，包括「Highland Park Presents: “The Orkney Single Malt with Viking Soul”」，还有由国际厨艺学院主理的配对餐车，相信能让公众在享受美酒之余，亦获得更多品酒知识。

大会今年继续举办 Hong Kong Wine Journey全城推广活动，云集约90个合作伙伴参于11月份举行的美酒活动。美酒展参观人士可于指定餐厅专享免开瓶费优惠，市民亦可参与美酒活动，如品酒班、专题游、「醇酒佳餚完美搭配餐单」等，感受醇酒带来的美妙感觉，详情请参考Hong Kong Wine Journey 地图小册子或活动网页。

* 门票：

香港美酒展公众日的入场费为200港元，于展览现场有售。由即日起至明天(11月9日)，市民可以特价99港元的团购价，在Clink Digital Media、Tap & Go「拍住赏」手机钱包、HKTVmall、HOKOBUY、八达通App (八达通卡或O! ePay)、Price.com、Ticketflap及Yahoo，购买公众日入场券，并会获得名贵Lucaris水晶酒杯一只 (数量有限，送完即止)。

展览网页：www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活动网页：www.hktdc.com/hkwinejourney

Asia Wine Academy亚洲葡萄酒学院：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2018/asia_wine/index_en.html

国泰航空香港国际美酒品评大奖：http://www.hkiwsc.com/

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	第十一届香港国际美酒展由今日起，一连三日(11月8至10日)假湾仔香港会议展览中心举行。展览今早举行开幕仪式，主礼嘉宾(前排由左至右)包括：斯洛文尼亚共和国农业、林业、食品部长H.E. Dr Aleksandra Pivec、香港特别行政区署理财政司司长刘怡翔，以及香港香港贸发局总裁方舜文。
	香港特别行政区署理财政司司长刘怡翔于美酒展开幕仪式上致辞。
	第十一届美酒展匯聚了33个国家及地区合共1,075家参展商，呈献环球特色佳酿。
	绍兴黄酒小镇(展位：3G-D18, 20)于美酒展展出当地的黄酒、桂花酒、桃酒、青梅酒，以及加入黄酒制成的朱古力和牛轧糖等，并推介当地的旅游业。
	香港参展商两益(展位：3E-B11)于美酒展介绍沖绳的手工毡酒，内含六种当地出产别具特色的植物：沖绳苦瓜、杜松子、番石榴叶、沖绳胡椒、扁平橘及洛神花，口感丰富。
	意大利酒商TERREMARE (展位：3F-F17)带来意大利东北部，于亚得里亚海(Adriatic Sea)20米深处，经过6个月海底熟成的葡萄酒。
	香港贸发局在美酒展举行期间，安排逾70项精彩活动，包括多场试酒会。

传媒查询

香港贸发局传讯及公共事务部

陈静雯             电话：2584 4537                    电邮：katherine.cm.chan@hktdc.org

周采蓁             电话：2584 4241                    电邮：iris.cc.chow@hktdc.org

香港贸易发展局简介

香港贸易发展局（香港贸发局）成立于1966年，是致力为香港商界创造机遇的法定机构，在世界各地设有50多个办事处，其中13个在中国内地，推广香港作为通往中国内地、亚洲，以至世界各地的营商平台。香港贸发局与商界同行50载，通过举办国际展览会和会议，以及商贸考察团，协助企业尤其是中小企业拓展内地及环球市场。此外，香港贸发局透过产品杂志、研究报告，以及包括新闻中心在内的数码平台，发佈最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯，请浏览www.hktdc.com/aboutus/tc 。