香港国际美酒展昂然迈向第十一届 下月初开幕

2018年10月15日 – 由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的香港国际美酒展将于11月8至10日（星期四至六）在湾仔香港会议展览中心举行。美酒展今年踏入第十一届，已成功建立作为业界主要贸易及推广平台的地位。今年展览云集来自32个国家及地区合共1,075家参展商带来环球佳酿，大会将安排约70项特别活动，而美酒展最后一天（11月10日）将开放予市民凭票入场，让公众获取更多美酒知识，体验浓厚的品酒气氛。                  

香港贸发局署理总裁周启良在记者会上表示：「香港今年首8个月的葡萄酒进口额达83.5亿港元，按年上升10.5%。大部份进口葡萄酒来自法国、澳洲和英国等地；其中进口自英国和法国的葡萄酒分别录得30.2%及17.9%的升幅；出口方面，香港葡萄酒出口总值为26.6亿港元。中国内地及澳门是香港最大的出口市场，其次是新加坡和台湾。」

香港政府自2008年起撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后，葡萄酒业发展迅速，葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元，增加至2017年的120亿港元，增幅逾7倍。时至今日，香港已发展成为区内的葡萄酒贸易及分销中心，更是葡萄酒进入中国内地的门户。香港具备众多发展成酒类产品贸易枢纽的优良条件，除了分销和贸易业务之外，其他相关的业务如：拍卖、零售、仓储、餐饮及物流运输等都发展成熟。自2009年开始，香港一直是全球最大的葡萄酒拍卖中心之一，2017年拍卖总值达到9800万美元。

根据欧睿国际(Euromonitor International)的数据显示，亚洲及中国消费者对葡萄酒需求持续强劲，预计在2017年至2022年间，亚洲的葡萄酒销售额将每年增长6.7%。香港是一个葡萄酒免税港，空运交通网络四通八达，储存设施完善，备受环球酒业垂青，视为最具成本效益的集散中心，来自世界各地的葡萄酒商都致力透过香港开拓亚洲及中国市场。

各国佳酿包罗其中 首设「橄榄油专区」及「有机佳酿试酒区」

今届美酒展吸引了世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等踊跃组织27个展馆，以推广特色美酒，当中内地的四川省贸促会、浙江省商务厅、捷克共和国葡萄酒协会、日本的岐阜县、新潟县酒造组合及秘鲁展馆均首次组织地区展馆。另外，展会首次在Vinitaly展馆设立「橄榄油专区」，让参观人士增加对各种橄榄油的认识，及品尝多种橄榄油。而「有机佳酿试酒区」则展出迎合健康有机潮流的葡萄酒和烈酒供参观人士品尝。

除了特色展馆，今年来自世界各地的参展商亦带来多款特色佳酿，当中包括：

·     来自美国纳帕谷产区中一个仿如中古世纪城堡的着名酒庄「爱的城堡」(Castello di Amorosa) 的 2013 Cabernet Sauvignon Napa Valley。此酒更被着名酒评人James Suckling给予93分；

·     来自西班牙Yecla产区的Barahonda酒庄，出品获着名酒评家Robert Parker评为性价比极高。其出品Barahonda Organic Barrica 2015由慕维得尔（Monastrell）及西拉（Syrah）的老藤葡萄酿造而成，并且是有机产品；

·     来自日本沖绳的手工（精酿）毡酒 （第一配方）Masahiro Okinawa Craft Gin (Recipe 1)是当地首款出产的毡酒，酒厂拥有130年制作泡盛的经验，并将当地特色植物如沖绳苦瓜和沖绳胡椒等以蒸馏调配，创作出独有的崭新口味；

·     来自秘鲁的Pisco Huamani採用125年歷史的老配方，以新鲜发酵的葡萄汁取代陈年葡萄酒蒸馏而成，更于三藩市世界烈酒大赛夺得银奖；

·     来自瑞典的Wheat Blanc啤酒不单是有机产品，更採用了香槟酵母酿造，令啤酒富有白葡萄及热带水果香气，风味独特。

展会除了设有「酒精类饮品」展区外，同时设有「威士忌及烈酒」展区、「啤酒」展区，以及一系列协助酒业发展的配套展区，包括「酒类教育及培训」、包罗酒类配件、器具及服务等的「酒类相关配套及服务」、「葡萄酒投资产品」等，至于配酒食物，则会在「美酒之友」专区作展示推广。

「亚洲葡萄酒学院」载誉归来

延续去年的成功，由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院（SHTM）合办的亚洲葡萄酒学院^* (Asia Wine Academy)今年载誉归来，由两位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)及Sarah Heller主讲「美酒探秘 - 解构葡萄酒品质之谜」，集中品评来自意大利及法国的葡萄酒，探讨酒款品质如何受葡萄酒风格、酿酒地区和酿制方法影响，并教授提升品酒能力的方法，完成课程后可获相关证书。

香港贸发局在美酒展举行期间，安排了约70项精彩活动，其中包括十多场试酒会，为业界带来世界各地的佳酿。另外，大会亦举办多场业界活动，为美酒展打造全面贸易及交流平台，包括：酒类行业会议、专题研讨会、「品酒大师班」、酒类培训讲座、招待酒会及晚宴等。

首天举行的酒类行业会议由葡萄酒大师Debra Meiburg主持，以《酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇》为主题，邀请多位世界知名酒评家及业界代表包括葡萄酒大师Sarah Heller、Wainwright Advisors的创办人David Wainwright及南非葡萄酒协会亚洲区总监Marcus Ford等，分享对葡萄酒业在亚洲市场发展前景及趋势的独特见解。

酒业重点活动─第十届「国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼」将于美酒展首晚的招待酒会上举行，颁发超过60个奖项。得奖美酒将于展会期间在Wine Gallery资讯廊展出。酒会之后举行的招待晚宴以"绿野仙踪"（Forest of Delights）为主题，届时嘉宾将可享用由曼谷米芝莲一星法国餐厅J'AIME by Jean-Michel Lorain的总厨Chef Amerigo Tito Sesti精心设计的菜色。

美酒展公众日  开放予市民凭票入场

美酒展于最后一天公众日（11月10日）将开放予18岁或以上之公众人士，门票正价每张200港元*。当天凭有效门票入场参观的人士可免费获赠名贵Lucaris水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。

香港葡萄酒公开赛将于公众日举行，同时展会内将举办一系列研讨会、试酒会及「品酒大师班」、威士忌及鸡尾酒调配示范等，让参观人士增进美酒知识。当天，亚洲侍酒及教育中心首席执行官及首席讲师麦学基将主讲「清酒攻略：认识主要清酒风格」和「东西交融：比较葡萄酒和清酒」。场内同时将设有由国际厨艺学院主持的配对餐车，让参观人士体会美酒与佳餚配搭的乐趣。

另外，香港贸发局今年继续与旅游发展局携手合作举办 Hong Kong Wine Journey全城推广活动，结集超过90个合作伙伴参与11月份美酒活动，美酒展参观人士除了可于指定餐厅专享免开瓶费优惠，大众更可透过参与城中各项美酒活动，感受醇酒带来的美妙感觉，包括品酒班、专题游、「醇酒佳餚完美搭配菜式」等，详细资料请参考Hong Kong Wine Journey 地图小册子或活动网页。

* 门票：

由即日起至11月9日，市民可以特价99港元的团购价，在HKTVmall、HOKOBUY、Yahoo、Price.com、Ticketflap、Clink Digital Media、Tap & Go「拍住赏」手机钱包及八达通App (八达通卡或O! ePay)，购买公众日入场券，并会获得名贵Lucaris水晶酒杯一只，数量有限，送完即止。另外，市民可浏览贸发局美酒展网页、八达通App、Timable及Ticketflap团购平台以690港元的优惠价(原价990港元)于10月20日或之前报名参与亚洲葡萄酒学院(Asia Wine Academy)，费用已包括香港国际美酒展入场门票1张及名贵Lucaris水晶酒杯1只，总值1,300港元。名额有限，先到先得。

展览网页：www.hktdc.com/hkwinefair/tc

Hong Kong Wine Journey活动网页：www.hktdc.com/hkwinejourney

Asia Wine Academy亚洲葡萄酒学院：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2018/asia_wine/index_en.html

传媒查询

香港贸发局传讯及公共事务部

陈静雯             电话：2584 4537                    电邮：katherine.cm.chan@hktdc.org

周采蓁             电话：2584 4241                    电邮：iris.cc.chow@hktdc.org

香港贸易发展局简介

香港贸易发展局（香港贸发局）成立于1966年，是致力为香港商界创造机遇的法定机构，在世界各地设有50个办事处，其中13个在中国内地，推广香港作为通往中国内地、亚洲，以至世界各地的营商平台。香港贸发局与商界同行逾50载，通过举办国际展览会和会议，以及商贸考察团，协助企业尤其是中小企业拓展内地及环球市场。此外，香港贸发局透过产品杂志、研究报告，以及包括新闻中心在内的数码平台，发佈最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯，请浏览www.hktdc.com/aboutus/tc 。