《食通湾仔》地图新鲜出炉　线上线下推介过百食府

2018年8月16日 – 全新《湾仔饮食文化地图2018/2019–食通湾仔》正式出版，并于今天（8月16日）在第29届美食博览现场举行介绍会。会上除了邀得多位嘉宾畅谈湾仔独有的饮食文化和特色，亦公佈「最湾仔食肆选举」结果，及颁发奖项予12家得奖食肆代表。

「最湾仔食肆」推介多元文化

这份连续12年由湾仔区议会与香港贸易发展局(香港贸发局)贊助、湾仔区议会文化及康体事务委员会与圣雅各福群会社区中心服务统筹制作的饮食指南，今年继续由本地着名饮食旅游作家欧阳应霁(阿斋) 负责编撰及设计，并由全职绘画及雕塑创作艺术家章柱基绘制插画。

作者阿斋精心挑选出179家湾仔食肆，当中37家首次上榜。饮食地图备有中、英文两个版本，带领市民大众及游客「尝遍」区内形形色色的餐厅和小店，并介绍会展、鹅颈桥、维多利亚公园、莲花宫、锡克庙等歷史、建筑及文化焦点。

阿斋表示，今年饮食地图的设计以黄、红、橙、浅蓝等鲜艷颜色为主调，呈现轻快活泼的感觉，而章柱基绘制的插图既有街头小食，亦有中、法、意、日、美等环球菜式，藉以表现香港荟萃地道与国际文化的特色。「今年地图以『最湾仔食肆』为主题，望能重点表扬代表湾仔多元文化的传统及创新食肆，我亦精选了51家食肆，并推介『心水招牌菜』。」

湾仔区议会文化及康体事务委员会主席伍婉婷议员期望，这个主题可与各人独特的「湾仔经歷」互相唿应：「每个人的『湾仔』经歷都不一样，期望我们的地图可以为大家带来立体的湾仔体验，从味觉、视觉到经歷感觉来认识湾仔。」

食肆选举　得奖名单出炉

湾仔区议会文化及康体事务委员会及圣雅各福群会每年合办食肆选举，让公众投选出区内最能符合今年的主题「最湾仔食肆」的餐厅 。

由于有三家食肆于「最湾仔食肆We Vote选举」中取得相同票数，故今年共有12家食肆获选为「最湾仔食肆」，计有(排名不分先后)：北方饺子源、上海弄堂菜肉馄饨、Give me 5 Star、「本地姜」素食店、壹玖捌叁、华姐清汤腩、金兜记海鲜菜馆、鱼八日本料理、Bakehouse、再兴烧腊饭店、永华面家及新泰东南亚餐厅。

线上线下全方位「搵食」

《食通湾仔》所收录的食肆包罗万有，无论是五星级酒店食府、街市小舖，或是型格酒吧、糖水甜品店，都有机会获推介。湾仔区议会副主席暨湾仔区议会文化及康体事务委员会副主席周洁冰博士表示，手执《食通湾仔》，便可得悉区内的饮食文化、特色饮食好去处和老字号食肆的地点，「希望大众借此『天书』更了解湾仔的饮食文化与魅力。」

香港贸发局助理总裁张淑芬亦认为，饮食地图能让世界各地的参展商和买家来港参与展览和会议时，能按图索骥搜寻区内美食，感受香港独特的饮食文化。「香港既是国际商贸枢纽，也是世界闻名的美食之都。贸发局每年在港举办30多场国际贸易展览会，去年，单是美食博览及国际茶展已有超过36,000名买家，美食博览及国际茶展、家电‧家品‧博览、美与健生活博览合共四个展览，总共吸引了接近50万名公众人士入场参观购物，位于会展的餐厅的确应付不来。这份饮食地图，正可为外商提供最直接的『搵食』资讯，让他们会后轻松品尝各式菜餚，间接带旺区内食肆生意。」

由今天起，本地和海外的饮食爱好者可在位于香港会议展览中心的「香港‧设计廊」及香港贸发局中小企服务中心，香港贸发局各大展览会、湾仔民政事务处、湾仔民政谘询中心、圣雅各福群会，以及香港旅游发展局旅客谘询中心索取《食通湾仔》饮食地图。

除了印刷版外，《食通湾仔》亦备有应用程式及网页，大众可于Google Play 或 App Store下载手机App，亦可即时浏览http://www.hktdc.com/web/foodmap 及湾仔区议会网页(8月下旬)搜寻湾仔区觅食资讯，已下载去年版本的用家，亦可即时更新版本。

第29届美食博览于8月16日至20日举行，匯聚来自20多个国家和地区、逾1,560家展商，创歷年新高。美食博览分为「公众馆」、「尊贵美食区」及「贸易馆」，为美食爱好者和业内买家带来特色美食及饮品。详情请参阅：hkfoodexpo.hktdc.com/tc

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湾仔区议会文化及康体事务委员会简介

委员会致力推动湾仔区内文化艺术及康乐体育活动的发展，协调地区团体及政府部门举办相关之活动，并推动区内人士参与，以培养社区精神，提升参与机会和促进地区团结。此外，委员会讨论及通过由康乐文化事务署筹办的地区文化、康乐及体育节目和图书馆活动，并就有关政策提供意见。