第九届香港国际美酒展下月初开幕
2016年10月20日 – 由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的第九届香港国际美酒展将于11月10至12日(星期四至六)在湾仔香港会议展览中心举行。美酒展是业界主要的贸易及推广平台,云集来自36个国家及地区逾1,060家参展商展示环球佳酿,并安排超过60项特别活动。为了向公众推广美酒知识及品酒文化,美酒展最后一天(11月12日)将开放予市民凭票入场。
香港贸发局助理总裁张淑芬在记者会上表示:「香港今年首8个月的葡萄酒进口额达82亿港元,按年增长26%;出口方面,香港出口葡萄酒总值38亿港元,按年升38%。从首8个月本港葡萄酒贸易数字来看,香港葡萄酒贸易市场仍然十分活跃,需求有上升趋势。」
自从香港政府于2008年撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后,葡萄酒业发展一日千里,葡萄酒进口总值由2007年的16亿港元,增加至2015年的108亿港元,增幅逾6倍。去年11月起,专为经香港输往中国内地的葡萄酒即时通关便利措施,已扩展至北京、天津、上海、广州及深圳关区内所有口岸。全球葡萄酒只要经香港合资格葡萄酒商由香港付运到内地指定地方,便可享有由内地海关给予的即时清关优惠,大大降低成本。环顾全球,内地并无与其他地方签订同类协议,令香港具备无可比拟的优势,成为葡萄酒进入中国内地的门户。
匯聚环球美酒 新展馆带来异国佳酿
中国内地是香港最大的葡萄酒出口市场,亚洲消费者对葡萄酒需求殷切,环球酒业都把目光放于亚洲及中国市场。香港是着名的葡萄酒贸易及集散中心,来自世界各地的葡萄酒商都致力透过香港开拓亚洲市场。今届美酒展吸引了世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等踊跃组织近30个展馆,推广特色美酒,当中保加利亚葡萄酒出口协会、中国贵州省经济和信息化委员会、日本的Fukushima Prefectural Government及Kyushu Shochu Culture & Tourism Pavilion、葡萄牙的FENADEGAS、美国蒸馏酒协会及斯洛文尼亚共和国农业、林业与食品部,均首次组织地区展馆。
斯洛文尼亚展馆将为美酒展带来较少香港人认识的斯洛文尼亚佳酿。斯洛文尼亚位于欧洲中南部,有欧洲中部大陆、阿尔卑斯山和地中海三种气候,不同的微气候加上与世界知名的产酒区如法国波尔多、布根地、隆河同一纬度,约七成出产的葡萄酒均达到顶级水平;买家可透过美酒展认识及品尝当地的美酒。
海外参展商亦踊跃参与美酒展,展会除吸引了首次来自芬兰的参展商,亦有来自世界各地的参展商推介多款特色佳酿,当中包括:
- 意大利ABISSI Pas Dosé 气泡酒─为全球首创于海底熟成的气泡酒。由于海底没有强光和温度稳定,加上深海压力令到酒内的气泡得以保存,酒体结构及香气度因而更为完美。此酒入口柔顺香甜,充斥着白桃的香气及带矿物味的余韵。
- 铝罐装莎当妮(Chardonny)葡萄酒─香港展商Oriental Pearl 带来由年仅35岁的加州酿酒师Andrew Jones推出的铝罐装莎当妮葡萄酒。Andrew打破了葡萄酒一定要存放于玻璃酒瓶的定律,铝罐可循环再造,亦因为不受光害,令储存的葡萄酒品质更为稳定。
- 日本驹之岳单桶威士忌-重泥煤味版─香港只有184瓶的数量,绝对是威士忌爱好者的收藏佳品。日本威士忌风味普遍较为柔和,而这支威士忌具醇厚圆滑的口感,烟燻和木香相互融和,余韵强烈。
来自世界各地的展品类别包罗万有,大会除设置「酒精类饮品」及「威士忌及烈酒展区」外,还有其他协助酒业全面发展的展区,包括「名酒投资」、「酒类教育及培训」,以及「酒类配件及器具」等。
精彩活动促进业界交流
香港贸发局在美酒展举行期间,安排了超过60项精彩活动,其中包括超过40场试酒会,为业界带来奥地利、澳洲、保加利亚、德国、贵州、法国、斯洛文尼亚、日本、西班牙及美国等地的佳酿。另外,大会亦举办多场专题研讨会、品酒大师班、酒类培训讲座、酒类行业会议、招待酒会及晚宴等业界交流活动,为美酒展打造全面贸易及交流平台。
首天举行的酒类行业会议以《引领潮流、发掘商机:凉爽气候的葡萄酒新趋势》为主题,请来世界知名的酒评家Robert Joseph、Hakkason集团葡萄酒总监Christine Parkinson、中国农业大学马会勤教授以及法国着名酒评家Michel Bettane,发表他们对凉爽气候葡萄酒的真知灼见及市场趋势。另外,来自德国的葡萄酒大师Romana Echensperger将于同日主持研讨会,分享德国佳酿及酒坛趣事。
酒业重点活动─第八届「国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼」将于美酒展首晚的招待酒会上举行,颁发超过50个奖项。得奖美酒将于展会期间在Wine Gallery资讯廊展出。酒会之后举行的招待晚宴以"I FEEL SLOVENIA"为主题,届时嘉宾将可享用由斯洛文尼亚着名餐厅JB RESTAVRACIJA首席大厨Janez Bratovž精心设计的菜色。
美酒展公众日 欢迎市民凭票入场
美酒展于最后一天公众日(11月12日)将开放予18岁或以上之公众人士*,门票每张200港元。当天凭有效门票入场参观的人士可免费获赠市值110港元的Lucaris水晶酒杯一只,先到先得,送完即止。
首届香港大专葡萄酒挑战赛亦将于公众日举行,活动旨在加强推广葡萄酒文化及知识、让大学生了解葡萄酒的社交价值。市民亦可透过参与研讨会、试酒会及「品酒大师班」、威士忌及鸡尾酒调配示范等,增进美酒知识。「品酒大师班」由葡萄酒大师Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持。当天,亚洲侍酒及教育中心AWSEC首席执行官及首席讲师Stephen Mack将主讲「酒单的学问」,欢迎市民参加。
大会今年继续举办 Hong Kong Wine Journey,涵盖多场品酒会、美酒美食配对班、美酒佳餚的品味探索工作坊及专题游、兰桂坊嘉年华。全港超过160间餐厅更设有「美酒庆祝生辰」及「醇酒佳餚完美搭配菜式」,详细资料请参考Hong Kong Wine Journey 地图小册子或活动网页。
* 门票:
由即日起至11月11日,市民可以特价99港元的团购价,在Groupon、Yahoo、Group Buyer、GOBUYA、HKTVmall购买公众日入场券;亦可透过新一代电子钱包TnG购买手机版门票。市民凭团购兑换券或11月12日公众日门票欢迎参加于11月10日(星期四)下午6时半至7时半及11月11日(星期五) 下午6时至7时于湾仔会议展览中心3楼大堂举行的免费私人试酒会。
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第九届香港国际美酒展将于11月10至12日假香港会议展览中心举行。大会于今天举行新闻发布会,介绍展览详情及精选产品。 图为香港贸发局助理总裁张淑芬(前排中)、葡萄酒大师 及「国泰航空香港国际美酒品评大奖」总监 Debra Meiburg (前排右三),联同协助组织不同国家展团的机构代表于发布会上合摄。
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香港展商Oriental Pearl 带来由年仅35岁的加州酿酒师Andrew Jones推出的铝罐装莎当妮葡萄酒。Andrew打破了葡萄酒一定要存放于玻璃酒瓶的定律,铝罐可循环再造,亦因为不受光害,令储存的葡萄酒品质更为稳定。
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香港参展商以色列国际红酒名庄(香港行)首次参加美酒展,带来一系列较少香港人认识的以色列葡萄酒。以色列早于5千多年前已懂得酿造葡萄酒,饶富浓厚的宗教色彩。 |
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香港参展商AF Partners于美酒展呈献「驹ヶ岳单桶威士忌─重泥煤」(亚洲限量版),全港只有184瓶。制造驹ヶ岳的Shinshu蒸馏厂挑战传统,酿造出重泥煤(peated)味道的版本。此限量威士忌吸收了波本(Bourbon)木桶的日月精华,具醇厚圆滑的口感,烟燻味道和木香相互融和,余韵强烈。
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展览网页:www.hktdc.com/hkwinefair/tc
Hong Kong Wine Journey活动网页:www.hktdc.com/hkwinejourney
传媒查询
香港贸发局传讯及公共事务部
屈洁茵 电话:2584 4554 电邮:agnes.ky.wat@hktdc.org
香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)今年庆祝成立50周年,是专责推广香港对外贸易的法定机构,服务对象包括以香港为基地的制造商、服务供应商及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处,其中13个在中国内地,推广香港作为通往中国内地及亚洲的营商平台。香港贸发局举办国际展览会和会议,以及商贸考察团,协助企业尤其是中小企业拓展内地及海外市场。此外,香港贸发局透过产品杂志、研究报告,以及包括新闻中心在内的数码平台,发佈最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯, 请浏览www.hktdc.com/aboutus/tc。