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第十六届香港国际美酒展明天开幕
环球佳酿云集 首日设传媒导赏及多场精彩活动
2024年11月6日 – 由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的香港国际美酒展将于明天起，一连三日（11月7至9日）假香港会议展览中心举行。开幕酒会于明天晚上举行，邀得香港特区政府财政司司长陈茂波担任主礼嘉宾。美酒展于最后一天公众日（11月9日）开放予18岁或以上之公众人士凭票入场。
香港特区政府于最新的施政报告提出下调进口烈酒税，促进高端烈酒贸易，美酒展成为业界通往亚洲葡萄酒及烈酒市场的重要平台。大会今年云集来自20国家和地区、超过600家参展商，呈献多元化的环球佳酿，包括来自澳洲、法国、德国、意大利、日本、爱尔兰和中国贵州和山西等国家和地区的特色美酒。展会亦有展示佐酒美食的「美酒之友」专区，部份展商亦带来酒类教育及培训等协助酒业发展的配套，助业界开拓商机，进一步推动香港成为区内酒类贸易枢纽。
今届特色美酒佳酿包括:
- 来自爱尔兰的威士忌Clan Colla 11 Year Old Blend – Oloroso and Peated Finish，在波旁桶、奥罗索雪利酒桶和泥煤桶中三次陈酿，歷经11年的酝酿；
- 来自日本的啤酒Far Yeast White，被誉为世界级手工啤酒，曾在包括世界啤酒大赛和Asia Beer Awards等国际比赛中获奖，它拥有水果酯类的香气和清新柑橘前导的啤酒风味，即使不喜欢苦涩啤酒的人也能享受；
- 来自内地贵州的中国白酒「珍酒」，高端酱香型白酒产品，其酒体醇厚，香料及豆类发酵味道层次丰富，回味悠长；以及内地山西、以高粱为主要制酒原料的「汾酒」，是中国传统名酒，色泽清澈，香气芬芳，属清香型白酒的典型代表。
活动方面，展会期间将举行首届「侍酒师精选推介」（Sommeliers’ Picks），由三位着名侍酒师Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及首位入选「世界最佳侍酒师大赛2023」三甲、并赢得季军的华人侍酒师Reeze Choi，于美酒展中亲自挑选个人推介酒品名单，为业内人士及公众提供选酒指南。
多场比赛及颁奖礼也于展会期间举行，包括：香港国际调酒大赛2024、国泰香港国际美酒品评大赛2024颁奖典礼，以及2024香港十大配酒餐厅颁奖典礼等。在公众日当天，大会将继续举办一系列研讨会、试酒会、品酒大师班等，让参观人士一同享受品酒的乐趣。
| 香港贸发局将于明天（11月7日，星期四）举行传媒导览，让传媒朋友品尝展商推介的美酒。 |
现诚邀 贵机构派员採访传媒导览、美酒展及相关活动：
传媒导览
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日期： |
11月7日（星期四） |
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集合时间： |
上午10时45分（导览时间：上午11时至12时） |
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集合地点： |
香港湾仔博览道一号香港会议展览中心地下香港贸发局新闻中心 |
展览详情
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日期： |
11月7至9日（星期四至六） |
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地点： |
香港湾仔博览道一号香港会议展览中心展览厅3C至E |
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开放时间： |
11月7至8日 （星期四至五）
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上午10时至下午7时 |
只供18岁或以上的业内人士 （预先登记买家免费入场；即场登记买家需付每位100港元）
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11月9日 （星期六） |
上午10时至下午6时 |
开放予18岁或以上的业内及公众人士 购买正价门票，或由10月23日起至11月8日下午6时，以优惠价 99港元在BOOKYAY、CTG中旅巴士、HK01、HKTVMall、HKGO、KKDay、KLOOK、PopTicket、Timable、Trip.com、Lan Kwai Fong Group、Winenow、伟成洋酒国际有限公司、Zicket购买入场券）
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记者登记处： |
香港会议展览中心港湾道入口（旧翼）展览厅3D外大堂 (展览开放30分钟前开始接受登记) |
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新闻中心： |
香港会议展览中心博览道入口（新翼地下） |
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相关网页： |
展览网页：http://hkwinefair.hktdc.com 特色产品介绍及图片请按此下载 |
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注意事项： |
个别品酒会须凭柬出席 |
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香港贸发局新闻中心：http://mediaroom.hktdc.com/sc
传媒查询
新闻界如有查询，请联络香港贸发局传讯及公共事务部：
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石婉婷 |
电话：(852) 2584 4537 |
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陈施乐 |
电话：(852) 2584 4525 |
第十六届「香港国际美酒展」
主要活动
香港国际美酒展举行多场试酒会及其他活动，精选活动如下，活动详情可参考：https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/sc/intelligence-hub
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11月7日 (星期四) ─ 只供18岁或以上的业内人士入场 |
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香港国际调酒大赛2024–香港地区准决赛 时间：上午10时至下午5时 地点：香港会议展览中心展览厅3C品酌吧
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香港烈酒市场的回顾及展望 (口味转变及税制) 时间：下午12时至下午1时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊 主持：资深酒评家、葡萄酒作家及总编刘致新
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国泰航空香港国际美酒品评大赛2024颁奖典礼 时间：下午2时15分至3时15分 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊
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开幕典礼 时间：下午5时30分至7时 (下午5时开始登记) 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊 主礼嘉宾：香港特区政府财政司司长陈茂波
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11月8日 (星期五) ─ 只供18岁或以上的业内人士入场 |
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A Journey with Stef of Etna Natural Wine from Sciara 时间：上午11时45分至下午12时45分 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊 主持：酿酒师Stef Yim
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2024香港十大配酒餐厅颁奖典礼 时间：下午2时15分至4时15分 地点：香港会议展览中心展览厅3C美酒坊
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Sommeliers’ Forum 2024 – Consumer Demand for Green: Marketing Sustainable Wines 时间：下午2时30分至3时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3E酒匯 主持：Kenneth Lee、着名侍酒师Arnaud Bardary MS、Carlito Chiu以及「世界最佳侍酒师大赛2023」季军的侍酒师Reeze Choi
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美国葡萄酒的多样性 时间：下午4时至下午5时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3E酒匯 主持：「世界最佳侍酒师大赛2023」季军Reeze Choi
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11月9日 (星期六) ─ 公众日 (供18岁或以上的业内及公众人士入场) |
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Hong Kong Best Gin Cocktail Awards 2024 时间：上午10时30分至下午2时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3C品酌吧
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Going Higher with Stef Yim on Etna Volcano 时间：下午1时至下午2时 地点：香港会议展览中心展览厅3C美酒坊 主持：酿酒师Stef Yim
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The Sparkling Revolution 时间：下午1时15分至下午2时15分 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊 主持：葡萄酒大师Debra Meiburg
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Join Reeze for a Tasting Challenge Tour 时间：下午2时30分至下午3时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3E酒匯 主持：「世界最佳侍酒师大赛2023」季军Reeze Choi
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Career Pathway of Sommeliers 时间：下午2时45分至下午3时45分 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊 主持：Billy Yeung, Ricky Tsui, Nelson Chow
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HK Best Spirits Awards 2024 – Sharing and Awards Presentation Ceremony 时间：下午4时15分至下午6时 地点：香港会议展览中心展览厅3D佳酿廊
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编辑垂注：各项「试酒会」除非註明，否则均欢迎传媒进场採访拍摄，然而如登记参与人数太多，到场媒体有机会未能品尝有关佳酿，敬希体谅。