致採访主任：
第十一届香港国际美酒展下周四开幕
下周三举行传媒预展 预览精选佳酿
2018年10月30日 – 由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的香港国际美酒展将于下周四起，一连三日（11月8至10日）假香港会议展览中心举行。香港特别行政区财政司司长陈茂波将担任美酒展开幕典礼的主礼嘉宾。
今届美酒展踏入第十一届，云集来自32个国家及地区合共1,075家参展商展示环球佳酿。世界各地的葡萄酒产区、酒类商会及政府组织等踊跃组织30个展馆，推广特色美酒，当中内地的四川省贸促会、浙江省商务厅、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室、捷克共和国葡萄酒协会、日本的岐阜县、新潟县酒造组合及秘鲁展馆均首次组织地区展馆。
展会首次在Vinitaly展馆设立「橄榄油专区」，让参观人士增加对各种橄榄油的认识，以及品尝多种橄榄油。而「有机佳酿试酒区」则展出迎合健康有机潮流的葡萄酒和烈酒供参观人士品尝。
延续去年的成功，由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院（SHTM）合办的亚洲葡萄酒学院 (Asia Wine Academy)今年载誉归来，由两位葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)及Sarah Heller主讲「美酒探秘 - 解构葡萄酒品质之谜」。
大会除了设有「酒精类饮品」展区外，同时设有「威士忌及烈酒」展区、「啤酒」展区，以及一系列协助酒业发展的配套展区，包括「酒类教育及培训」、包罗酒类配件、器具及服务等的「酒类相关配套及服务」、「葡萄酒投资产品」等，至于配酒食物，则会在「美酒之友」专区作展示推广。
在美酒展举行期间，大会安排了约70项精彩活动，其中包括十多场试酒会、酒类行业会议、专题研讨会、「品酒大师班」、酒类培训讲座、招待酒会及晚宴等。第十届「国泰航空香港国际美酒品评大赛颁奖典礼」将于美酒展首晚的招待酒会上举行。美酒展最后一天（11月10日）将向18岁或以上之公众人士开放。
香港贸发局将于11月7日（下周三）举行传媒预展，安排记者进入展场预览各款佳酿，让传媒率先品尝展商推介的美酒。
现诚邀 贵机构派员採访传媒预展、美酒展及相关活动：
传媒预展
日期： 11月7日 （星期三）
时间： 下午3时至4时30分
集合地点： 香港会议展览中心 展览厅3D入口
主持： 香港贸发局助理总裁张淑芬
国际知名葡萄酒教育家、蒲陶堂堂主邝英志
香港专业品酒师协会创会主席钟鑑明
展览详情
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日期： |
11月8至10日（星期四至六） |
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地点： |
香港会议展览中心展览厅3C-G |
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开放时间： |
11月8至9日 |
上午10时30分至下午7时30分 只供18岁或以上的业内人士 （预先登记买家免费入场；即场登记买家需付每位100港元） |
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11月10日 |
上午10时30分至下午6时 开放予18岁或以上的业内人士（即场登记入场费每位100港元）， 以及18岁或以上公众人士凭票入场参观 （进场门票每位200港元） |
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记者登记处： |
香港会议展览中心港湾道入口（旧翼）展览厅1E大堂 |
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新闻中心： |
香港会议展览中心博览道入口（新翼地下） |
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相关网页： |
展览网页：www.hktdc.com/hkwinefair/tc 国泰航空香港国际美酒品评大奖：http://www.hkiwsc.com/ 特色产品介绍及图片请按此下载 |
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传媒查询
新闻界如有查询，请联络贸发局传讯及公共事务部：
陈静雯 电话：2584 4537 电邮：katherine.cm.chan@hktdc.org
周采蓁 电话：2584 4241 电邮：iris.cc.chow@hktdc.org
第十一届「香港国际美酒展」
主要传媒活动
香港国际美酒展举行多场试酒会及其他活动，详情请浏览：
编辑垂注：下列各项「亚洲葡萄酒学院」课程，传媒必须凭有关门票入场；其他「试酒会」除非註明，否则均欢迎传媒进场採访拍摄，然而如登记参与人数太多，到场媒体有机会未能品尝有关佳酿，敬希体谅。
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11月8日（星期四）─ 只供18岁或以上的业内人士入场 |
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开幕典礼 时间：上午9时30分 茶会 上午10时 开幕典礼 地点：香港会议展览中心博览道入口
主礼嘉宾：香港特别行政区财政司司长陈茂波
Meet the Bartender of the future 地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖 讲者：Kurt Lee, Mark Liu
环球威士忌市场的崭新趋势 时间：上午11时至中午12时 地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂研讨室 |
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苏格兰烈酒 - 威士忌与琴酒
时间：上午11时至中午12时
讲者：Ron Taylor, WSET Certified Educator
Tour de France of Mature Wines 地点：香港会议展览中心展览厅3F试酒室B 讲者：Lionel Cuenca
亚洲葡萄酒学院: 美酒探秘 — 解构葡萄酒品质之谜 I 地点：香港会议展览中心展览厅3D大堂佳酿试酒室 讲者：葡萄酒大师Sarah Heller 备註：课程由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游学院合办，此乃收费活动，详情请参考连结，传媒必须凭有关门票入场
MARS WHISKY 时间：下午12时至1时
地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂Whisky and Brandy Bar 时间：下午12时30分至1时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖
酒类行业会议 - 酒进亚洲葡萄酒市场新时代的无限机遇 时间：下午2时至5时 地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂研讨室 语言：英语（附设普通话即时传译服务） 会议顾问兼主持人：葡萄酒大师Debra Meiburg 讲者：
Graves, Sauternes, Pessac-Léognan, Barsac, the Origin of All the Greatest Bordeaux Wines
时间：下午1时30分至2时30分
PEAT! The impact on whisky
时间：下午1时30分至2时30分
A Taste of Southern United States
四川白酒品鉴会 地点：香港会议展览中心展览厅3C试酒室A
Great Wines of Languedoc
CASKELLS - The Cask Finish 地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂Whisky and Brandy Bar 讲者：John Rhodes
2018年首届国际中国白酒鸡尾酒调酒师大赛 地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖
Whisky from Bordeaux
时间：下午5时30分至6时30分
招待酒会暨「国泰航空香港国际美酒品评大赛」颁奖典礼 时间：下午7时至8时 地点：香港会议展览中心四楼君爵厅前厅 备註：凭柬出席
招待晚宴 时间：下午8时至10时 地点：香港会议展览中心四楼君爵厅
主礼嘉宾：香港特别行政区商务及经济发展局局长邱腾华
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11月9日（星期五）─只供18岁或以上的业内人士入场 |
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四川白酒品鉴会 地点：香港会议展览中心展览厅3F试酒室B
地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖
Discover Premium Rums of Mauritius 时间：上午11时至下午12时30分 地点：香港会议展览中心展览厅3C试酒室A
地点：香港会议展览中心展览厅3D资讯廊
地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂研讨室 讲者：Nelson Chow |
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Beyond Bourbon & Scotch: Winning Whiskies of the World Workshop
时间：上午11时30分至下午12时30分
A Journey Through Italian Diversity with the Vinitaly International Academy 地点：香港会议展览中心展览厅3D大堂佳酿试酒室 讲者：葡萄酒大师Sarah Heller, Henry Davar
America’s Oldest Native Spirit & Family of Distillers 时间：下午1时至2时
地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂Whisky and Brandy Bar
Attractiveness of Japanese Healthy Liqueur and Beverage 时间：下午1时至2时 地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖
Moscatel de Setúbal: the fortified wine from Setúbal Peninsula since 1907 地点：香港会议展览中心展览厅3C试酒室A
讲者：May Guan, CWSA Host and Judge, YTALK Founder and Lecturer 行家揭秘－美酒採购法门 时间：下午2时至3时
地点：香港会议展览中心展览厅3D资讯廊
时间：下午2时30分至3时30分
亚洲葡萄酒学院: 美酒探秘 — 解构葡萄酒品质之谜 II 地点：香港会议展览中心展览厅3D大堂佳酿试酒室 讲者：葡萄酒大师Jeannie Cho Lee 备註：课程由香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游学院合办，此乃收费活动，详情请参考连结，传媒必须凭有关门票入场
最佳配搭 – ICI X CCI美酒食物配对教室 地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂研讨室 讲者：朱家祺
Clink X Monkey Shoulder 香港调酒师大赛 2018 地点：香港会议展览中心展览厅3F-G大堂冰窖
台湾独特的Omar风味桶威士忌 地点：香港会议展览中心展览厅3E大堂Whisky and Brandy Bar
率先细尝国泰航空香港国际美酒品评大赛得奖佳酿 地点：香港会议展览中心展览厅3C试酒室A 讲者：葡萄酒大师Debra Meiburg
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品寻黑皮诺之大数据 时间：下午4时30分至6时 |
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地点：香港会议展览中心展览厅3F试酒室B 讲者：Fabio Mondini
Glenbrynth Far East grows its Spirit Portfolio
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冲破42关区界限 进军内地葡萄酒市场 时间：下午5时30分至6时30分
地点：香港会议展览中心展览厅3C试酒室A
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